La chef Linda Cherem prepara un platillo my rico y saludable para este martes: calabacitas rellenas de arroz en salsa de yogur y hierbabuena en La Cocina<br /><br /><br />8 calabazas de Castilla huecas<br />250 gramos de arroz cocido<br />150 gramos de queso panela en cubitos <br />Pizca de canela<br />Pizca de pimienta gorda<br />3 cucharadas de aceite de oliva<br />2 cucharadas de aceite de oliva extras<br /><br />Salsa:<br />2 tazas de yogurt natural<br />4 cucharadas de yerbabuena fresca picadas<br />Sal y pimienta al gusto<br /><br />Procedimiento:<br />Hacer el arroz, agregar el queso panela,sazonarlo con la pimienta, sal, canela.<br />ahuecar las calabazas, rellenarlas con el arroz, colocar las dos cucharadas de aceite de oliva sobre las calabazas. Agregar sal y pimienta<br />Hornear por 20 minutos.<br /><br />Salsa:<br />Mezclar el aceite de oliva con el resto de los ingredientes y servir junto a las calabazas.<br />Tip.- acompaña con ensalada de pepinos<br /><br />No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión.<br /><br />Visita también nuestra página www.imagentv.com<br /><br />O en las redes de Sale el Sol<br />Facebook: http://bit.ly/2mJSv1f<br />Twitter: http://bit.ly/2q0z1H0<br /><br />O en nuestras redes de Imagen Televisión<br />Facebook: http://bit.ly/2psCu3R<br />Twitter: http://bit.ly/2pxLq4U<br /><br />¡Déjanos tus comentarios, da like, comparte y suscríbete!
